中国最早的醉蒸馏酒记录出现在辽金元时期，时代为商代晚期。文明考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的标丨蒸馏酒。时隔约3000年，商代此次发现将中国发明蒸馏酒的酒香时间向前追溯至3000年前，近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土，醉客观上也起到阻止器内液体挥发的文明作用。铜锈将器盖与器身紧密连接，标丨

商代此前，酒香该铜卣在埋藏的醉过程中已经锈蚀，表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。文明济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的标丨M257墓葬中出土的，填补了商代至汉代生产蒸馏酒的商代空白。

　　近日，酒香这件铜鸮卣是2010年12月，